Made in the U.S.A.

Yakitori Party

昨日は我が家の屋上で、保育園時代から付き合いのあるパパママ達そして子供達が20人以上集まり、恒例行事となった<…
Smoked Chicken 2022

昨日は、今年初めての<鶏ささみ>を使用した燻製作り。醤油 / ミリン / ニンニク /生姜 をジップロックの中…
Weber Smokey Joe

10年以上前に購入したWeber社のオリジナル・ケトル及びマウンテン・クッカーに続き、3台目となる<スモーキー…
BBQ sauce

ここ最近は自粛中の影響で<燻製>や<ステーキ>などを焼いて楽しんでおりますが、先週は初めて<ハンバーガー>に挑…
Smoked Chicken

今回はWeber Grillのメンテナンスと鶏のササミを使った燻製<Smoked Chicken>に挑戦しまし…